功效拉满！这杯冷压红心苹果汁，喝下的是“花青素炸弹”

一直以来，红心苹果相较普通苹果都以具有较高的胡萝卜素和花青素含量而著称，其果肉呈红色或黄色，颜色鲜艳，口感细腻，汁多味甜，这些特征也使其成为榨汁的一个绝佳选择。但单纯的苹果汁并不能满足现在人们对健康的渴望。接下来我们隆重介绍该果汁配方的另一个主角，肌酸（creatine）。

肌酸是一种运动补充剂，早前都是运动员服用。人的身体每天都会自动合成一到两克肌酸，其最主要的作用就是长肌肉，也可以给运动员提高更高的耐力和速度。而来自新科学杂志最新的研究[1]表明：肌酸对不专门锻炼的普通人也有好处。因为其主要对细胞直接提供能量，可以防止中老年人的肌肉流失，利于儿童长个，降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的水平，甚至还可以一定程度上提高人的认知能力。最关键的是，肌酸对所有人都有好处，而且没有什么副作用，但是目前靠人体自然合成的肌酸数量太少，经过大量证明，人体每天服用5g的肌酸补充剂是完全安全的。我们考虑将肌酸加入到我们的冷压红心苹果汁里，使其成为了一款好喝又健康的营养补充剂。

具体配方如下：

食材名称	重量	处理方式
红心苹果	500g	清洗后不去皮
肌酸粉	5g
柠檬	50g	清洗后去皮

[1] Ian Taylor, What to know about creatine, the gym supplement with wide benefits, New Scientist, 22 November 2024. https://www.newscientist.com/article/2456786-what-to-know-about-creatine-the-gym-supplement-with-wide-benefits/

创建时间：2025-11-30 20:37

넶浏览量：0