冷压 vs 原汁机：果汁门店转型前必读的终极决策指南

一、冷压机和原汁机到底有啥区别？

先说结论：

原汁机适合家庭厨房，冷压机才是专业果汁店的生产力工具。

 

 二、6大维度全面对比

1️⃣ 出汁效率：冷压机更“扛高峰”

在门店早高峰或下午茶爆单时，设备的效率就是你赚钱的关键。

• 原汁机：约90–180秒/杯，操作复杂，还容易卡果

• 冷压机：单杯30–60秒，压力挤压效率高、不卡料
  结论：冷压机能让你在同样时间内多卖出30%~50%的果汁！

   

2️⃣ 出汁率：多榨15–25%，直接等于利润

• 冷压挤压果渣非常干，原料利用最大化

• 原汁机果渣普遍偏湿，有的果汁甚至“被浪费”在果渣中
  举例：
  你每天榨30斤芹菜，冷压可多出汁4000~5000ml，一年下来可多赚6万+元！

   

3️⃣ 清洗效率：冷压更适合频繁更换配方

• 原汁机清洗繁琐，缝隙多、零件多，配方切换极易串味

• 冷压机支持“一袋一配方”，换袋即用，水枪冲洗，无需拆解
  结论：冷压适合果汁店的“多配方、高频切换”运营场景。

   

4️⃣ 人力成本：冷压机新手一看就会

• 原汁机操作细节多，前期备料准备工作多，新人培训成本高

• DeepGreen冷压机两个按钮全傻瓜式操作，前期大部分食材无需分切，简单上手，0学习成本
  实际案例：福建某连锁果汁店将4台原汁机换成冷压设备mini后，门店用工从3人减为1人。

   

5️⃣ 客单价与品牌力：冷压果汁更“高级”

• 冷压果汁色泽纯净、分层慢、泡沫少，更利于定位高端，且冷藏下可保存72小时，损耗小。

• 支持定制功能饮品（如排毒、低糖、抗氧化）

• 原汁机果汁氧化快，杯中易起沫，视觉体验差，且制作后一般必须当天内饮用。损耗大。
  结论：冷压果汁的“颜值”和“健康属性”更能打动年轻人

6️⃣ 成本对比：冷压不是贵，而是“更值”

三、门店常问的转型问题解答

Q：冷压机可以做现榨吗？

✅当然可以！很多人以为冷压只能提前预制大批量，但像 DeepGreen S-1 出汁只需 30 秒，已完全满足门店即榨即售需求。

Q：会不会太大、太笨重？

❌错误认知。深度绿冷压机型号多样，小型门店也能适配，占地不到0.5㎡，摆在桌面也能用。

Q：冷压的果汁真的能卖更贵？

✔️是的！冷压果汁保留更多酶和营养，视觉体验更好，特别适合打造功能型饮品 + 高客单价果汁套餐。

 四、你是否到了转型的时候？

✅ 出杯速度跟不上高峰时段
✅ 清洗设备浪费大量时间
✅ 客人抱怨果汁分层严重
✅ 想打造更高端的品牌形象
✅ 渴望提高门店利润空间

只要中了其中两项，冷压果汁机都值得你深入了解。

🔧 五、专业建议 & 试机体验

📦 DeepGreen深度绿 提供果汁店一站式冷压解决方案：

• 购买设备提供免费畅销果汁配方包

• 预约可以来工作室感受试用体验

• 根据客户场地情况提供专业的动线设计。

• 根据客户的不同需求提供订制化设备。

欢迎添加微信获取详细资料：WeChat：13599521240